FUEGO DE ORIGEN
El auténtico sabor del chile colorado sonorense
Elaborado artesanalmente con ingredientes naturales, Fuego de Origen es una base de chile colorado lista para transformar tus recetas favoritas. Sin conservadores, sin azúcares añadidos y con el auténtico sabor de Sonora.
Tú eliges la consistencia, tú le das tu sazón.
¿Cómo preparar tu Chile Colorado Fuego de Origen?
Dependiendo de tu receta, puedes utilizarlo de tres maneras.
Opción 1. Espesar con harina de trigo
Ideal para enchiladas, chilaquiles y salsas con mayor consistencia.
1. Calienta un poco de aceite o manteca de tu preferencia a fuego bajo.
2. Agrega una cucharada de harina y sofríe, revolviendo constantemente, hasta que tome un color ligeramente dorado, sin quemarse.
3. Incorpora poco a poco tu frasco de Fuego de Origen (500 ml), sin dejar de revolver.
4. Agrega hasta 800 ml de agua, según la consistencia deseada.
5. Cocina a fuego bajo hasta obtener una salsa suave y espesa.
Opción 2. Espesar con maicena
Una alternativa sencilla para obtener una salsa uniforme.
1. Vierte tu frasco de Fuego de Origen (500 ml) en una olla y calienta a fuego medio-bajo.
2. Agrega de 500 a 800 ml de agua, según la consistencia deseada.
3. Disuelve una cucharada de maicena en 100 ml de agua fría.
4. Incorpora lentamente esta mezcla al chile caliente, revolviendo constantemente para evitar grumos.
5. Cocina unos minutos hasta lograr el espesor deseado.
Opción 3. Directamente a tus recetas
¡No todas las recetas necesitan espesar el chile colorado!
Fuego de Origen también puede incorporarse directamente a tus preparaciones para aportar el auténtico sabor del chile colorado sonorense.
Ideal para:
– Pozole rojo y birria.
– Tamales de carne.
– Frijoles preparados.
– Guisos, caldos y una gran variedad de recetas tradicionales.
¿Cómo utilizarlo?
1. Agita tu frasco de Fuego de Origen.
2. Agrega directamente la cantidad de chile colorado que necesite tu receta.
3. Mezcla, ajusta el líquido y sazona a tu gusto.
4. Continúa la cocción de tu platillo como de costumbre.
No necesitas agregar harina ni maicena cuando tu preparación no requiere una salsa espesa.
Un solo ingrediente, infinitas posibilidades.
Espeso, ligero o directamente en tus recetas. Descubre la versatilidad de una auténtica base de chile colorado, elaborada para que tú le des el toque final.
FUEGO DE ORIGEN
El origen importa.
